terça-feira, 19 de junho de 2012
domingo, 17 de junho de 2012
Operação queima de estoque!
Barriga,
bumbum e culote são as vítimas escolhidas a dedo pelo organismo para
estocar o brigadeiro, o pão, a batata frita... Para acabar com os
excessos vale T-U-D-O. Veja o que realmente dá resultado neste dossiê
que preparamos pra você
Por Luciana Fuoco
Seria
tão bom se pudéssemos dormir e acordar sem aqueles pneuzinhos que tanto
odiamos. Mas a verdade é dura: não há gordura localizada que saia do
corpo sem reeducação alimentar e exercício. Por isso, se quiser acabar
já com estes estoques - que não te pertencem - precisa agir. Descobrimos
os mitos e as verdades sobre gordura localizada e o que você pode fazer
para eliminar esses excessos que ficam acumulados em certas partes do
corpo.
Consumir creatina antes dos exercícios realmente ajuda a secar.
Mito Segundo
a nutricionista Ioná Zalcman, a creatina atua no aumento da capacidade
de explosão muscular e não na redução de gordura corporal. Desde 2003
este produto estava proibido no país pela Agência Nacional de Vigilância
Sanitária (Anvisa), órgão do Ministério da Saúde que regulamenta a
comercialização de medicamentos e suplementos no país, devido às
suspeitas de sobrecarga renal e do fígado. Como os estudos não
confirmaram os riscos temidos, a agência liberou sua venda.
Variar os exercícios é uma maneira de gastar mais o estoque de gordura.
Verdade Quanto
mais condicionados estamos, mais tempo precisamos para manter e
melhorar nossa forma física. A variação do exercício diminui a
estagnação do nosso corpo e aumenta a capacidade física. "Vários estudos
apontam a necessidade da variação do treino e diversificá-lo melhora a
coordenação neuromuscular, a capacidade cardiovascular e eleva o gasto
de energia. No entanto, o que vai estabelecer de quanto em quanto tempo o
treino deve ser alterado é o nível de condicionamento e o objetivo de
cada pessoa", explica Fabrício Araújo.
Usar produtos de beleza de ação criogênica antes do exercício funciona para queimar mais gordura.
Mito O
efeito criogênico é apenas sensitivo e não há alteração efetiva na
temperatura da gordura. "Os produtos de beleza de ação criogênica são
feitos à base de substâncias refrescantes como cânfora e mentol. Eles
não têm efeito terapêutico, além disso, não há estudos adequados e com
boa metodologia que comprovem sua eficácia", explica o dermatologista
Ricardo Limongi Fernandes, membro da Sociedade Brasileira de
Dermatologia, responsável pelo ambulatório de Cosmiatria do Instituto de
Cirurgia Plástica Santa Cruz em São Paulo. O aumento de temperatura que
esses produtos causam não consegue penetrar na camada de gordura, que
fica após a derme, portanto, não têm efeito sobre os adipócitos, que são
as células de gordura. "Em relação à criolipólise (quebra das células
de gordura pelo frio), o que existe cientificamente comprovado é um
aparelho chamado Zeltiq, que consegue congelar o tecido gorduroso sem
causar danos na pele e, com o tempo, o tecido gorduroso localizado
diminui", afirma a especialista em dermatologia Barbara Uzel, do
Hospital Anchieta no Distrito Federal.
A gordura acumulada na barriga é a mais difícil de ser eliminada em relação à gordura do culote, por exemplo.
Mito Não
existem regiões que queimam gordura mais facilmente que outras. O
organismo queima a gordura do corpo inteiro ou não queima. Se você já
perdeu todo o peso necessário, mas o culote insiste em atormentar seus
dias, a solução dependerá apenas de intervenções estéticas,
infelizmente. Isso acontece porque nem todos possuem a distribuição das
células de gordura de forma igualitária pelo corpo. "Para dar um
exemplo, imagine que você tem 5 células de gordura no bumbum, mais 5 na
barriga e 10 no culote. Ao perder peso com atividade e alimentação
balanceada, estas células de gordura vão esvaziar. Mas note que,
enquanto é possível zerar a gordura localizada da barriga e do bumbum,
no culote ainda pode restar algo, e nem sempre o correto será perder
mais peso", explica a endocrinologista Alessandra Rascovski.
Malhar 30 minutos é suficiente para queimar a gordura do organismo.
Verdade Malhar
30 minutos contribui para o emagrecimento. "Gastamos gordura a todo
momento. Ela é a principal fonte de energia nas atividades aeróbicas
praticadas acima de 20 minutos. Isso não quer dizer que ela só começa a
ser queimada após este tempo", enfatiza o educador físico especialista
em fisiologia Fabrício Araújo, diretor técnico da L&F Academia de
Minas Gerais. Agora não há mais desculpa, se você só tem 30 minutos para
malhar, aproveite, pois esse tempo é suficiente para ajudar você a
perder os pneuzinhos indesejados.
Consumir alimentos com cafeína (como o chá verde) antes dos exercícios ajuda a queimar o estoque de gordura.
Verdade A
cafeína tem demonstrado efeitos termogênicos, que estimulam o
metabolismo e aumentam o gasto energético, podendo promover a perda de
peso. O chá verde e outros alimentos e bebidas com a presença de cafeína
(café, chá preto, mate, chocolate) podem favorecer a oxidação de
gorduras e a perda de calorias. "O chá verde aumenta o metabolismo
basal, diminui o apetite e facilita a digestão, além de ser rico em
polifenóis, que ajudam na queima de gorduras. Recomenda-se ingerir de
140 a
400
mg de cafeína, 30 a 60 minutos antes do exercício, que podem melhorar a
velocidade e a resistência. Alguns estudos não associam somente a
ingestão do chá verde como responsável pelo emagrecimento", acrescenta a
endocrinologista Roberta Villas Boas, do Hospital 9 de Julho de São
Paulo. No entanto, a nutricionista Daniela de Almeida, do Departamento
de Nutrição e Metabologia da Sociedade Brasileira de Diabetes, alerta:
hipertensos e pessoas com gastrite e úlceras devem ter cuidado! A
cafeína aumenta a pressão, pode causar ansiedade, taquicardia e
distúrbios gastrintestinais. Esses alimentos devem fazer parte de uma
dieta balanceada, pois usados isoladamente terão pouco efeito.
A musculação reduz a gordura localizada da área trabalhada.
Mito A
gordura é sistêmica, ou seja, ela não diminui em decorrência da área
exercitada. A musculação age de duas formas: a primeira é fortalecendo a
região e a segunda é aumentando o gasto energético do corpo (assim como
outras atividades), o que leva à consequente queima de gordura. No
entanto, para reduzir de forma expressiva o percentual de gordura é
preciso investir nas atividades aeróbias. "Lembre-se que exercícios
localizados não eliminam a gordura específica do local exercitado, eles
contribuem apenas com o processo, portanto, alie atividades localizadas
com aeróbias como andar, correr, nadar e pedalar", insiste Fabrício
Araújo. Então, se você não quer ficar flácida, além de estar acima do
peso, aposte em exercícios localizados 3 vezes por semana, de 45 a 60
minutos. Para a barriga, invista em abdominais que trabalhem suas
diversas porções: supra, infra e laterais. Já para o bumbum, aposte nas
extensões de quadris, que podem ser executadas em pé, deitada ou na
posição de quatro apoios. E para o culote vale a abdução de quadris,
feita em pé, sentada ou deitada.
Existem alimentos que ajudam a eliminar a gordura antes que ela vire estoque.
Verdade Segundo a nutricionista Daniela de Almeida, do Departamento de Nutrição e Metabologia
da
Sociedade Brasileira de Diabetes, existem alimentos que são capazes de
reduzir a formação de gorduras. Pesquisa da Universidade Federal de São
Paulo demonstrou que as fibras solúveis da aveia ajudam a diminuir a
absorção das gorduras. "As fibras solúveis também são encontradas em
verduras, legumes, frutas, cereais integrais, semente de linhaça, farelo
de trigo e quinoa. Eles podem fazer parte do cardápio diariamente",
afirma a nutricionista. Alimentos ricos em cálcio, gorduras insaturadas e
flavonoides, como brócolis, leite e derivados, atuam no controle
glicêmico. Isso diminui a resistência à insulina e facilita a perda de
gordura na cintura. Para fazer efeito, ingira-os pelo menos 3 vezes ao
dia (café, almoço e jantar). Para afinar o abdômen, diminua o consumo
das gorduras saturadas, encontradas nas carnes, e elimine da sua dieta
as trans: frituras.
Massagem redutora acaba com a gordura localizada.
Mito A
massagem não tem capacidade de quebrar as células gordurosas e,
portanto, não consegue eliminá-las. "Não há estudos que comprovem tal
realização. O que acontece é uma pequena mobilização temporária do
tecido adiposo, o que dá a impressão de redução das medidas", diz a
presidente da Sociedade Brasileira de Biomedicina Estética, Ana Carolina
Puga. Embora a massagem redutora não acabe com a gordura localizada,
ela promove uma melhora da circulação, do metabolismo, e aumenta a
oxigenação das células, mas seus resultados são mais eficazes quando
associados a dieta e exercícios físicos. "O procedimento deve ser feito
por um fisioterapeuta e, para que o resultado seja possível, o ideal no
mínimo são 10 sessões, de 2 a 3 vezes por semana", afirma a diretora da
clínica Bella Línea, Alessandra Sallum Fernandes, de São Paulo. O ácido
linoleico conjugado (CLA), comprado como suplemento alimentar em lojas
especializadas, evita a formação de gordura localizada. Nem mito, nem
verdade O ácido linoleico
conjugado (CLA) é uma mistura de isômeros do ácido linoleico, um tipo de
gordura produzida no rúmen de animais pelo processo de fermentação, que
foi associado a redução de gordura corporal, acelereção do metabolismo e
ganho de massa muscular. Os estudos sobre o CLA são discordantes: os
que tiveram efeito positivo foram realizados com ratos, enquanto nos
humanos o resultado deixou a desejar. Outro ponto contra se refere ao
fato de que os testes foram feitos com amostras pequenas, o que não traz
um caráter de comprovação científica. Segundo a endocrinologista
Alessandra Rascovski, ainda há outro ponto a se atentar: nem todos os
CLAs são iguais. "Nas pesquisas que mostraram resultado, foi testado o
isômero trans-10 cis-12. Isso significa que essa combinação foi
considerada a mais eficaz", explica. O problema é que, infelizmente, a
maioria das marcas que vendem o CLA não traz no rótulo qual o isômero de
sua fórmula. Quem faz outro alerta é a nutricionista Daniela Almeida:
"Pessoas com hipertensão e colesterol elevado devem tomar bastante
cuidado, pois estudos demonstraram aumento da resistência à insulina, da
glicose e insulina de jejum, assim como redução da HDL (colesterol bom) em indivíduos com síndrome metabólica".
Cosméticos à base de ativos como cafeína, centella asiática e silício orgânico ajudam na quebra da gordura localizada.
Mito Estes
ativos não têm capacidade de quebrar as células gordurosas. "Assim como
os produtos criogênicos, esses cosméticos não penetram no tecido
adiposo e, portanto, não quebram as células de gordura. Porém, eles
contribuem para melhorar a circulação local e estimular a formação de
colágeno na pele, melhorando a flacidez. E, se associados a atividade
física e alimentação balanceada, melhoram o aspecto geral da região
afetada", afirma a dermatologista do Hospital Anchieta. Para dar um up
no visual, mas sem a ilusão de acabar com a gordura localizada, Ricardo
Limongi Fernandes aconselha usar o cosmético em forma de creme de
massagem - desde que prescrito pelo dermatologista - diariamente após o
banho e durante as sessões de drenagem linfática. "A atividade física é o
principal tratamento para gordura. A ação de qualquer tratamento é
muito mais eficaz na vigência de atividade física, pois este é o único
método capaz de consumir a gordura contida nos adipócitos", sentencia.
A oligoterapia pode acabar com a gordura localizada.
Mito Este
tratamento é baseado na suplementação de minerais, como: selênio,
zinco, magnésio, cobre e manganês. Esses micronutrientes atuam em
diversas funções em nosso organismo, como na atividade de enzimas
relacionadas ao metabolismo da glicose e da glândula tiroide,
responsável pela regulação do peso corporal, dentre outras funções. Uma
alimentação balanceada, rica em frutas, vegetais, oleaginosas e cereais
integrais, costuma suprir as necessidades desses micronutrientes. "O
objetivo da oligoterapia é reequilibrar a energia do organismo, evitando
ansiedade, estresse, desânimo, alterações do
apetite, queda de cabelo etc., relacionados aos teores desses
oligoelementos. Quando há um equilíbrio entre os nutrientes, as
atividades do metabolismo melhoram. Podemos então relacionar isso com a
melhora do ânimo, reeducação alimentar e, por consequência, a redução do
peso", avalia Roberta.
Qualquer exercício aeróbio acaba com a gordura localizada.
Verdade Todo
exercício aeróbio queima gordura, pois utilizamos o metabolismo
lipídico para realizar estas atividades. "Havia um mito de que somente
após 30 minutos de atividade é que estava iniciando a queima de gordura,
mais isso já foi comprovado, em estudos científicos, que não é verdade,
pois no primeiro minuto em que se inicia uma atividade já estamos tendo
gasto calórico. Assim, a queima de gordura e a frequência cardíaca (FC)
de treino vão variar de indivíduo para indivíduo, de acordo com seu
condicionamento físico", explica o especialista em fisiologia do
exercício Leonardo Marandino, personal trainer da Academia Forum Exere.
Não comer antes dos exercícios faz o corpo queimar mais gordura durante o treino.
Mito Fazer
exercício em jejum não permite maior oxidação de gorduras. Os
nutricionistas costumam dizer que "a gordura queima numa chama de
carboidrato", ou seja, para que haja queima de gordura é necessário um
consumo adequado de carboidrato antes do exercício. "Sem a quantidade
adequada de carboidrato, o organismo irá captar energia para realizar
funções vitais em outras reservas, como os músculos", afirma a
nutricionista Ioná Zalcman Zimberg, doutoranda pelo Departamento de
Psicobiologia da Unifesp. Em geral, é necessário consumir 1 g de
carboidrato por quilo de peso. Ou seja, se você pesa 50 kg deve consumir
50 g de carboidrato. Essa "pequena" refeição corresponde, por exemplo, a
3 fatias de pão integral e deve ser ingerida por volta de 1 hora antes
da atividade. Se o exercício durar mais de 60 minutos, será fundamental
consumir carboidrato durante a atividade para evitar fadiga. A
quantidade ideal gira em torno de 30 a 60 g de carboidrato por hora, por
exemplo, 1 bebida isotônica.
Desequilíbrio hormonal colabora para o surgimento de gordura localizada.
Verdade Algumas disfunções hormonais, como hipotiroidismo, climatério ou hipogonadismo, podem
levar
a uma alteração metabólica com aumento de gordura corporal. "Nas
mulheres, por exemplo, a queda de estrogênio na menopausa desregula a
distribuição da gordura e facilita a formação da barriga. A boa notícia é
que, ao corrigir o distúrbio hormonal, o acúmulo de gordura em geral
tende a diminuir", afirma a endocrinologista Roberta Villas Boas.
O ultrassom traz o mesmo resultado de uma lipoaspiração, na eliminação da gordura localizada.
Verdade Existe
um procedimento denominado "Lipo sem Cirurgia", que utiliza um tipo
específico de ultrassom chamado HIFU-High-Intensity Focused Ultrasound
(ultrassom focado de alta intensidade - Ultracontour). "Este aparelho
destrói os adipócitos (células de gorduras) e reduz a gordura localizada
da área tratada. É um procedimento biotecnológico não cirúrgico (não
invasivo), indolor e
que
permite ao paciente continuar normalmente com sua rotina de trabalho",
afirma a biomédica estética Ana Carolina Puga, presidente da Sociedade
Brasileira de Biomedicina Estética. Em média, reduz-se cerca de 4 a 10
cm totais de abdômen, com 4 sessões do procedimento - o equivalente ao
resultado de uma lipoaspiração, após 3 meses de sua realização. Porém, o
procedimento tem suas limitações. "Mas, em pequenas regiões como
pescoço, face e axila somente a lipoaspiração cirúrgica consegue
alcançar", afirma. Existem outros tipos de ultrassom, que emitem ondas
dissipadas (Manthus, Hecus) e esvaziam o adipócito, promovendo uma
redução temporária de gordura localizada. Por isso é importante saber
qual aparelho será usado no tratamento. Segundo Ana Carolina, são
necessárias no mínimo 6 sessões, mas pode variar de pessoa para pessoa,
assim como os valores praticados pelo mercado, que vão de R$ 400 a R$
800 por sessão. Vale lembrar que nenhum método para tratamento de
gordura localizada é definitivo. É preciso manter uma dieta adequada e
exercícios físicos regulares, pois se houver ganho de peso é possível
que a gordura volte a acumular ali.
As injeções para quebra de gordura localizada são eficientes, mas requerem manutenção.
Mito Não
há comprovação científica da eficácia de produtos injetáveis utilizados
para "dissolver" a gordura em regiões específicas. A Sociedade
Brasileira de Dermatologia posiciona-se com veemência contra a prática
da mesoterapia, baseada principalmente na ausência de estudos que
comprovem a segurança dos medicamentos utilizados para esta finalidade.
Costuma-se utilizar substâncias como fosfatidilcolina, polifenóis de
alcachofra, gingko biloba, cafeína, oligoelementos, hialuronidase,
L-Carnitina e silício orgânico. "Os mecanismos de ação de cada uma
destas substâncias são desconhecidos e pouco estudados. Além do mais,
não há eficácia comprovada", afirma Ricardo
Limongi Fernandes.
Só é possível acabar com a gordura localizada com lipoaspiração.
Nem mito, nem verdade Cada
pessoa acumula mais gordura em determinada região corporal. Um programa
de treino regular aliado a uma dieta alimentar traz sucesso no processo
de emagrecimento e diminuição da gordura localizada. No entanto, é
possível eliminar essas células adiposas do local desejado com a
lipoaspiração. "Esse procedimento remove definitivamente as células de
gordura. Como elas não são capazes de se regenerar, o efeito é muito
satisfatório", explica Ricardo. No entanto, pesquisadores do Centro de
Ciências e Saúde da Universidade do Colorado, em Denver (EUA) afirmam
que, se você não mantiver o peso depois da cirurgia, pode sim recuperar o
acúmulo de gordura na parte do corpo que foi lipoaspirado. Isso
acontece porque, apesar de não haver regeneração dos adipócitos (células
de gordura), os remanescentes podem acumular mais gordura, gerar
aumento do volume da região e formar de novo a gordura localizada na
área. Ou seja, as formas só serão mantidas se a pessoa praticar
exercícios e fizer dietas balanceadas para manter ao ponteiro da balança
estagnado.
Abdominais também ajudam a acabar com a gordura da barriga.
Mito Exercícios
abdominais, assim como qualquer exercício localizado, têm como
finalidade fortalecer a musculatura local e não eliminar a gordura da
região. Se você faz este tipo de movimento para eliminar a gordura,
esqueça! O papel dele é aumentar a tonicidade da região, ou seja,
deixá-la mais durinha. Para este propósito, a educadora física Thais
Scussolin aconselha começar com exercícios 3 vezes por semana. "Assim,
os resultados são vistos em 3 meses. Vale lembrar que atividades
localizadas precisam de repouso de 24 a 72 horas de uma sessão para
outra, dependendo da quantidade de exercício, por isso, as regiões
abdominais trabalhadas devem ser alternadas diariamente", afirma.
http://www.editoraaltoastral.com.brFonte:Revista Shape 13/6/2012
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